マンガン(Mn)

ミネラル名 マンガン(Mn)

  • 主な働き
    生殖機能の正常化、ムコ多糖体の合成に関与し正常な骨格を形成、各種酵素の構成成分及び酵素活性化。
  • 欠乏時の作用
    運動失調症、骨の発育不足、糖尿病、性機能・妊娠能力の低下、愛情欠落、てんかん、リウマチ。
  • 不足の原因
    精白穀類の主食、白砂糖の摂取過剰、加工食品の偏食、清涼飲料水やインスタント食品の過食。
  • 主な含有食品
    大麦、小麦全粒粉、そば、玄米、緑黄色野菜、キウイ、スピルリナ

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