コバルト(Co)

ミネラル名 コバルト(Co)

  • 主な働き
    ビタミンB12の構成成分として赤血球のヘモグロビン形成に関与。
  • 欠乏時の作用
    悪性貧血、筋力低下、肝機能低下、成長遅延、神経痛。
  • 不足の原因
    魚介類と野菜の摂取が少ないと不足する。
  • 主な含有食品
    えび、たら、キャベツ、生カキ、タマネギ、玄米

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