セレニウム(Se)

ミネラル名 セレニウム(Se)

  • 主な働き
    抗酸化酵素の構成成分、有害ミネラルの毒性の抑制。
  • 欠乏時の作用
    早老、精力低下、更年期早期発現、フケ・抜け毛増加、心疾患誘発、対ガン抵抗力低下。
  • 不足の原因
    一般にセレニウム不足の傾向にあり、農作物の含有量減少も一因。
  • 主な含有食品
    玄米パン、大麦フレーク、玄穀小麦粉、オートミール、カキ、いわし、小エビ、たら

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