バナジウム(V)

ミネラル名 バナジウム(V)

  • 主な働き
    血糖値改善、脂肪の代謝調節、コレステロール蓄積防止。
  • 欠乏時の作用
    高コレステロール血症、動脈硬化、狭心症。
  • 不足の原因
    現在日本人に欠乏しているミネラルのひとつ。欧米風加工食品への食生活変化。
  • 主な含有食品
    そば、パセリ、ひじき、紅花油、さやいんげん、ニンジン、ホヤ

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